Horta & Pomar

Do nosso jardim diretamente para a sua mesa
No Refúgios Parajuru, cultivamos em nossa própria horta e pomar uma grande variedade de frutas, hortaliças, ervas e temperos frescos, utilizados diariamente em nossa cozinha.
Seguimos princípios de cultivo orgânico e cuidamos de nossos jardins com atenção e respeito pela natureza. Valorizamos a qualidade natural, o sabor intenso e o máximo de frescor. Mangas, acerolas, mamões, limões, cocos, além de uma grande variedade de hortaliças e ervas, são colhidos diretamente de nossa horta e pomar e transformados em pratos deliciosos e criações especiais em nossa cozinha.
Do cultivo à mesa, valorizamos alimentos frescos, saudáveis e produzidos de forma responsável. Ao mesmo tempo, buscamos valorizar os ingredientes locais e manter o mais curtas possível as distâncias entre o lugar onde nossos alimentos são cultivados e a nossa cozinha.